AVGS - Aktivierungsmaßnahme in Küche und Gastro

In unserer Dulsberger Stadtteilküche „Pottkieker“ erlernen die TeilnehmerInnen grundlegende Kenntnisse in der Großküche und Gastronomie. Hier werden täglich 240 warme Mittagessen für einkommensschwache BewohnerInnen des Stadtteils, überwiegend SeniorInnen, zubereitet. Aus Lebensmittelspenden werden Obdachloseneinrichtungen mit Essenspaketen beliefert.

Die Teilnehmer und Teilnehmerinnen werden angeleitet bei
projektbezogenen Tätigkeiten in der Gemeinschaftsversorgung wie

  • Salatzubereitung
  • Dressingzubereitung
  • Soßenzubereitung
  • Kuchenherstellung
  • Warmspeisenzubereitung
  • Lebensmittellagerung und -kühlung
  • Reinigung der Wirtschaftsräume
  • Hygiene
  • Service
  • Essensausgabe
  • Kasse

  • Sie nehmen an beruflichen Fachkursen teil:

    Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Umweltschutz Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittellagerung Großküche Reinigung von gastronomischen Wirtschaftsräumen Dienst am Kunden, Verkauf

    Außerdem bieten wir allgemein- und persönlichkeitsbildende Kurse:

  • EDV-Grund- und Aufbaukurse
  • Bewerbungscoaching
  • Gesundheits- und andere Kurse

  • Begleitend beraten wir die TeilnehmerInnen individuell in schwierigen Lebenslagen.

    Sie interessieren sich für die Teilnahme an dieser Maßnahme?

    "Pottkieker aktiv" kann für bis zu 12 Monate besucht werden. Die Wochenstundenzahl beträgt 30 Stunden. Bei ganzjähriger Teilnahme sind 24 Urlaubstage enthalten. Seit Juni 2013 ist ein fortlaufender Einstieg möglich. Alle Kursinhalte werden turnusmäßig wiederholt. Am Ende bekommen Sie ein Trägerzertifikat über die absolvierten Kurse.

    Voraussetzungen für die Teilnahme sind:

  • Bezug von Arbeitslosengeld II
  • Volljährigkeit
  • Erwerbsfähigkeit
  • Vorliegen eines Aktivierungs- und Vermittlungsgutscheins (AVGS-MAT)

  • Bitte fragen Sie Ihr Jobcenter nach einer Förderzusage.